2017年1月8日 星期日

振聲觀光科-好玩有趣的飲調課


  從高二慢慢接觸飲調課我才了解到,要調出一杯飲料其實不是想像中的簡單,有很多細節真的需要向老師慢慢的學習,每一杯飲料的比例我們都得搞清楚,每一個動作都要小心,一個差錯就很難再補救,我們也要能從錯誤中成長,才能做得好,以免一直犯同樣的錯誤。一開始學打奶泡真的很難,但多練幾次也慢慢的熟悉了。

器皿區
咖啡機





  尤其是我們下學期還要考丙級檢定,學校的設備也已經提供我們許多,也讓我們清楚知道考場的模式,因此我們上課時應該更認真的學習考過丙級檢定,不過在認真學習中還是有許多的歡樂,不僅能喝到大家努力的結果,調出飲料的那一刻更是有許多的成就感


成品1

成品2

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